這10座城市 就算為了吃也必須去一次!

2019-05-28
來源:新浪時尚

招财进宝山水画 www.xfeow.club    導語:我們會因為一樣食物,記住一個人,一座城市,舌頭的記憶最不會騙人了。當你再嘗到當時的味道,那個人,那座城市的記憶又會浮現。而有些城市的美食,就算是為了吃也必須去一次?! ?/p>

  在吃貨的眼中,去哪兒玩兒不重要,哪兒有好吃的才是頭等大事。事實是,中國的美食千千萬萬,吃貨地圖就告訴你“全國都可食用”!現在讓我們一起踏上全國美食之旅吧!  

  西安——面食的花式吃法 

  作為六朝古都西安有多少故事被埋藏,或許都藏在了西安面食里……西安的面食超級豐富,最具代表的有:羊肉泡饃、油潑面、涼皮、胡辣湯……  

  羊肉泡饃 

  蓬松的老面吸收了羊肉湯的鮮香還十分有嚼頭,羊肉爛而不散,入口即化。嚼上饃饃配上好糖蒜,再喝下一口清亮的羊肉湯,余香滿口,回味悠長!  

  涼皮 

  西安的涼皮“薄、筋、細、滑“,米皮晶瑩香糥,辣椒香辣爽口,一碗正宗的西安涼皮紅艷如火,酸辣爽口,再配上豆芽、芹菜黃綠相間,外形滿分。在炎熱的夏天,來上一碗涼皮,是一件多么爽快的美事!再多來點辣子油、面筋、麻醬,簡直是百吃不厭!  

  肉夾饃 

  肉夾饃可謂是西安的美食名片。燉了很久的豬腿肉,味道濃郁。咬上一口,滿嘴都是肉,豬油的香氣配上有嚼頭的白吉饃,香氣四溢,相當滿足!  

  除了這些西安還有—— 

  油潑面  

  小酥肉   

  葫蘆雞  

  Biáng biáng 面  

  鏡糕  

  …… 

  成都——麻辣與鮮香并重

  成都人對于美食的熱愛,展現在對吃辣的講究上。鮮香的麻辣兔頭、火辣辣的缽缽雞、辣勁十足的紅油抄手,最后來一碗解辣的冰粉,生活美滋滋呀!來成都街頭走一走,必讓你流連忘返。

  

  樂山缽缽雞

 

  皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中,令人食指大開的缽缽雞你一定不能錯過。

  

  麻辣兔頭

 

  成都人對于兔頭的熱愛你是不能想象的,在吃貨面前,可不可愛一點也不重要,好吃就行!成都的麻辣兔頭色澤紅亮,麻辣適口,香嫩回甜,入口細膩,麻辣和肉香纏繞在口中,揮散不去。

  

  奶湯面

 

  成都除了辣還有鮮,奶湯面就是鮮香的代表美食之一。新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉出香味濃郁的奶湯,加入煮熟的水葉面,配上缽缽雞一起,別有一番風味。

  

  來成都這些美食也不能錯過!

 

  火鍋

  

  鹵肉鍋盔

 

  

  蛋烘糕

 

  

  涼糕

 

  

  三大炮

 

  

  ……

 

  重慶——“嗜辣”吃貨的天堂

  在重慶“辣是一種性情,麻是一種態度”,麻辣美食更是重慶人孜孜不倦的追求。

  

  重慶火鍋

 

  來重慶怎么能錯過火鍋?這兒的火鍋可是“引無數食客競折腰”。重慶的火鍋重點在底料配方,精華在油碟當中,毛肚、黃喉、耙兒魚……每一樣菜品都占滿了辣,麻辣醇香,令人回味無窮。

  

  重慶小面

 

  對重慶人來說,小面的地位絲毫不遜于火鍋。吃小面的最佳體驗方式就是早起,隨處找個當地人比較多的面攤,跟他們一起坐在路邊矮凳上吸溜,那才是一個完美的早晨。

  

  豆花

 

  川渝人吃豆花也要吃辣的!辣辣的蘸料配上嫩嫩的豆花,嘴里全是豆子的香味和辣椒的醇香,在來口地道的紅糖糍粑,美哉,美哉!

  

  在重慶,這些美食你也值得品嘗!

 

  酸辣粉

  

  雞雜

 

  

  毛血旺

 

  

  辣子雞

 

  

  酸菜魚

 

  

  ……

 

  長沙——油重色濃、酸辣鮮香

  在長沙無論你是追隨前人足跡,還是追求美食,它都能滿足你。

  

  麻辣小龍蝦

 

  麻辣小龍蝦全國各地的吃貨們都愛吧,和朋友們坐在一起,剝著小龍蝦喝著酒聊著天,生活就是這么美好!

  

  臭豆腐

 

  長沙的臭豆腐,豆腐外層炸的酥脆,中間戳個洞,澆上濃郁的秘制蒜蓉辣椒醬,咬一口汁水四溢,那叫一個美味。

  

  糖油粑粑

 

  新出鍋的糖油粑粑外表香脆,內里軟糯,一口氣吃上十幾個才會過癮!

  

  長沙還藏著這些好吃的!

 

  毛氏紅燒肉

  

  剁椒魚頭

 

  

  刮涼粉

 

  

  蔥油粑粑

 

  

  嗦螺

 

  

  ……

 

  吃完了這么多“重口”美食,不妨先轉戰一下比較清淡的美味。

  泉州——海產豐富,清香不膩

  大家只知道廈門有美食,但是作為其臨近市的泉州也深藏不露呢!

  

  土筍凍

 

  土筍凍作為泉州特色小吃當然沒得說!味美甘鮮,配上醬油、永春陳醋、蒜蓉,回味無窮!

  

  蚵仔煎

 

  蚵仔煎雖然風靡閩南臺灣,但卻是起源泉州。番薯粉Q彈軟糯,甜中帶咸、咸中帶辣,咬到一塊蚵仔,鮮甜的味道又馬上在口腔中爆炸開來~

  

  石花膏

 

  Q彈爽滑的石花膏配上紅豆沙或是芋泥在加上你喜愛的水果,最后舀上一勺蜂蜜水,夏天吃上一碗簡直爽翻!

  

  泉州深藏的美食在這里!

 

  面線糊

  

  泉州咸飯

 

  

  肉粽

 

  

  牛肉羹

 

  

  潤餅菜

 

  

  ……

 

  廣州——清而不淡、油而不膩

  廣州的美食真的不要太多,光是早茶你能吃一個月都不帶重復的。

  

  廣州靚湯

 

  廣州人愛煲湯是出了名的,用幾個小時的時間和耐心熬出來的湯怎么能不好喝呢?

  

  叉燒

 

  肥瘦均衡,肉質軟嫩多汁、色澤鮮明,口味內咸外甜,焦香有蜜味兒的叉燒絕對不容錯過!

  

  粵式早茶

 

  廣州的早茶相當的豐富,叉燒包、蝦餃、腸粉、流沙包、榴蓮酥、燒賣……這么多點心,讓你吃上一個月都不重復!

  

  走哪吃哪兒的廣州你還不容錯過這些!

 

  腸粉

  

  粵式打邊爐

 

  

  艇仔粥

 

  

  云吞面

 

  

  姜撞奶

 

  

  ……

 

  杭州——清鮮平和、咸甜適口

  杭州雖然是個溫婉之地,但它的美食絕對是硬菜!

  

  東坡肉

 

  東坡肉大家應該都很熟悉了,但是杭州的東坡肉應該是最地道的了色澤紅亮的東坡肉光是讓人看著就讓人垂涎欲滴,十分的誘人。

  

  蔥包檜

 

  剛出爐的蔥包檜香氣撲鼻、蔥香可口、口味極佳,絕對是你不容錯過的一道小吃。

  

  杭州小籠包

 

  杭州小籠包汁多香鮮,皮薄滑韌,口味各異,相當美味!

  

  走在杭州,你不容錯過的美食在這里!

 

  龍井蝦仁

  

  西湖醋魚

 

  

  干炸響鈴

 

  

  定勝糕

 

  

  叫化童子雞

 

  

  ……

 

  武漢——鮮香微辣、滋味豐富

  除了?;?,武漢的每一道美食都讓人們深深的記住了武漢這座獨特的城市。

  

  熱干面

 

  熱干面可是武漢的代表美食,一碗熱干面的靈魂是芝麻醬,趁熱將芝麻醬與面條拌勻,使芝麻醬包裹每一根面,吃下去,滿嘴都是濃郁的芝麻香。

  

  油餅包燒麥

 

  酥脆焦香的油餅包裹軟嫩咸香的燒麥,再大口喝一碗解膩的茶來平衡口感,這樣一頓吃得舒服又踏實。

  

  三鮮豆皮

 

  豆皮外皮金黃焦脆,內餡咸鮮軟糯,油而不膩,讓你欲罷不能!

  

  武漢還有這些可以吃!

 

  牛肉粉

  

  糊湯粉

 

  

  糯米包油條

 

  

  湯包

 

  

  糯米雞

 

  

  ……

 

  新疆——酒肉池林、各色美食

  瓜果飄香的新疆,還有讓你垂涎三尺的大餐不能錯過~

  

  新疆大盤雞

 

  大塊雞肉佐上各種配菜,盛裝拌面的大盤子里,光看著就給人豪爽大氣的感覺,滿足了多少人大口吃肉,大碗喝酒的夢想。

  

  拉條子

 

  拉條子配上牛羊肉和各種蔬菜,入口嫩滑,湯汁濃郁,不可言喻的美味!

  

  羊肉手抓飯

 

  羊油將每顆飯粒浸潤閃亮,蘿卜甜羊肉香,絕對滿足你的味蕾!

  

  在新疆,你還不可錯過這些!

 

  馕

  

  烤包子

 

  

  新疆奶茶

 

  

  油塔子

 

  

  卡瓦斯自制的啤酒

 

  

  ……

 

  內蒙古——大口吃肉、注重原味

  遼闊的內蒙古大草原除了可以讓你身心舒暢,還有豐富的美食治愈你的心靈。

  

  烤全羊

 

  色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香的烤全羊一定是內蒙的代表美食,一口下去滿嘴肉香,幸福感爆棚!

  

  涮羊肉

 

  薄薄的羊肉薄片,放在火鍋沸湯中輕輕的涮湯,再取備好的麻醬、腐乳、韭菜花、蔥花、姜絲、蝦油等作為蘸料,邊吃邊涮,羊肉的鮮嫩讓你根本停不下來。

  

  奶皮子

 

  奶皮子要配上油餅一起吃才有味。剛出鍋的死面油餅上,灑上一層白沙糖,然后再附一層奶皮,把油餅和奶皮卷在一起吃,甜而不膩,又香又酥,十分可口。

  

  在內蒙你還有這些美食不能錯過!

 

  手扒肉

  

  內蒙血腸

 

  

  奶豆腐

 

  

  哈達餅

 

  

  風干牛肉干

 

  

  ……

 

  咱們大中華的美食實在是太多了!每一座城市都有屬于它們自己獨特的食物,或許我們用一生都無法嘗遍……

[責任編輯:蔚然]
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